提起他，学生首先想到的两个词是“睿智”和“热心”。他首提“学，用，演”商法学实践教学改革，将“实务教学”理念发挥得淋漓尽致，09年我校法学系成为全省第三个法学实务教学示范中心，他功不可没。从教刚满七年，他同时荣获我校10—11学年“本科教学优秀奖”、09—11年度“优秀教师”，多次被同行专家评为“教学优秀”。
他是我校政法学院商法、公司法的主讲教师蔡科云，兼任法学系副主任和08级法学班主任，同时是湖北省法学会经济学研究会理事、中国法学研究会会员等。在他看来，为人师表，教书和育人不可分割，“我们的学生和名校学子没有差距，我用和名校一致的教学标准要求自己，让学生毕业时同样不输给别人。”
04年7月，蔡科云以中南财经政法大学经济学硕士身份，来到我校法学系任教，主讲商法和公司法。一年后，他教授的《公司法》多项法规条文经历了大规模修改，系里公司法的教案只能重新制定。这让他深刻意识到，必须时刻把握行业的最新动态和学科的最前沿，才能避免教学内容跟不上时代步伐。
几条“主线”串起各个专题，加上实务教学，是蔡科云授课的秘诀。《公司法》因法条数量繁多、内容庞杂，是不少法学专业学生较为头疼的“硬骨头”，而我校法学专业08级学生很“幸运”。在讲授公司法中最不好理解的票据制度时，蔡科云拿着人民银行使用的各种票样和操作章程，给大家现场讲解，演示票据办理的流程。这样直观、明了的课堂操练，就是蔡科云驾轻就熟的“卷宗式教学法”。
“在业界广泛运用的商法条例，离在校学生的生活其实很遥远。”为了加深学生对这些规章制度的体会，蔡科云还在学生中推广“角色扮演法”：让一组学生发起、经营一家“上市公司”，另一组学生充当“工商部门”，利用《公司法》和《商法》的法律条文实际运作。这样的方式让学生学以致用，因而不仅学得扎实，也激起了浓厚的学习兴趣。
在学科科研、教研上，蔡科云以“我可以年轻，不可以不专业”自勉，发挥出年轻人敢拼敢闯的劲头。几年间，他主持湖北省教育厅人文社会科学研究项目一项，发表8篇科研论文，主持省教育厅《“学，用，演”并举——商法学实践教学综合改革与实践》教研项目，参编三部学科著作，发表3篇教研论文，其中多项成果获省级表彰和奖励。
“对于未来的职业方向，大一、大二的学生往往较为迷茫，这正是我提倡‘人格学科化’的原因。”蔡科云认为，老师的专业素养和学科境界，影响着学生的学科造诣，甚至未来的职业走向。
他不想成为学生“最熟悉的陌生人”，课下与学生的交流就成了他分量不轻的工作，推荐相关学科名家论文，要求学生细细研读，指导学生参与社会实践等。他给自己定了两个基本要求，一是站在学科最前沿，帮助学生关注业界动态，开拓视野；二是培养学生的专业意识，“尤其是法科学生，有当法官的理想更能鞭策他们为自己的未来做充足的储备。”
马骁是09级法学专业学生，他介绍说，蔡老师每周一些名家论文，并要求大家打印出来，作为课外补充阅读的学科读物。据他回忆，其中有一篇专门论述企业合伙制度，让他印象最为深刻，“多亏这篇论文，让我对合伙制度理解得更全面、更深刻。”暑假期间，马骁作为队长，参与了一项调查长沙市环保组织的社会实践项目，“蔡老师就是我们的指导老师，帮我们调整调查的切入点，联系长沙的社会环保组织，回校后又两度修改了我们的实践报告。”
通过司法考试，是法学专业学生共同的愿望。在他的08级法学班，学生全部购买了蔡科云建议的司法考试资料，他也时常在班上为学生传授考试技巧，营造了浓厚的学习氛围。在他的影响下，暑假期间，班上更是70%的学生留在学校，集中复习，为司法考试、考研、公务员考试等作准备。据悉，07届法学70余名毕业生中，20多人考上公务员和选调生。
