暑假到底该是怎样的呢？放假前，我就已经给自己的假期预演了无数次情形。其中要数我在厨房的那些事儿，令我最为怀念。

我在暑假有一项每天必做的事情，那就是负责制作家里的晚饭。因为有了较长时间的锻炼，所以现在我自诩有一手不赖的厨艺。我家的位置离集市有一段距离，相当于坐落在偏远的郊区，因此每次准备晚饭的食材都成为了让我头疼的问题。由于暑假里太阳太过毒辣，我白天是极不愿意去菜场购物的，只是偶尔会在吃过晚饭后散步路过某家超市时，去囤一波恰好折扣的蔬菜。可总归是时间太晚，各类果蔬算不上新鲜，也不宜多买。为了图自身方便，我就把备菜的事情托付给了我的父亲。可父亲是个粗心的人，他买来的菜总是不合我这个操厨人的心意，而且时常忘记了买菜。我有时懊恼极了，就去找我母亲“告状”。体谅父亲的她总是宽慰我说：“爸爸每天干的活太杂太忙乱了，他忘记了买，你也别怪他。少些菜没关系的，你做什么我们就吃什么。”可我是个不甘心罢休的人，每天仍然想着法子凑齐我需要的食材。有时爸爸忘记了，我就打电话多叮嘱他几遍。自己倘若出了门去，也断是不会空手而归的。这样一来，爸爸忘记的次数果然变少了，他甚至还会在当天吃晚饭时,主动问起我第二天需要的食材，下班后也基本都能如约带到。

也有极少的时候，我们父女俩打破了这惯有的平衡，比如某一天我和爸爸都没有备菜，那么，我就会去楼顶那块“自生自灭”的小菜园里找菜。为什么说是“自生自灭”呢？主要是爸爸捣鼓完菜地后便再也没有仔细经营过了。我父母整天都非常忙碌，不仅劳动时间很长，劳动量也巨大。所以哪怕是对于自己在楼顶开辟的那块几平米的小菜地，也到底是没有时间和精力来照料的。爸爸几个月前因生病在家闲来无事，往菜地里撒了一些菜种，有部分生命力顽强的蔬菜竟然存活了下来。比如那些空心菜，它们虽然长得参差不齐，质量也不佳，但依然能在关键时刻被我摘来果腹。有时我也会充分利用家里最不缺乏的土豆，换着花样地做菜，比如土豆丝儿、土豆块、干煸土豆、油炸土豆等等。日子就这么一天天重复地过着，家里的厨房就是我脑海里各种奇妙的想法纵横驰骋的小天地，我享受着厨房带给我的快感，喜欢每一道菜从网上的图片变成眼前的现实，虽然也可能会中途“翻车”，但好在结果差强人意，家里的人从来不给差评，最多的情形就是不予置评。我偏偏爱追问他们菜的味道，也喜欢自己评价最后的成品。他们也总是极力往好的方面评价，绝不挫伤我的积极性。爸爸虽然买菜很粗心，但总会在吃菜时给我极大的鼓励，不论味道如何，他总是那个最后能把食物消灭精光的人。要知道，这对于一个下厨的人来说，是最大的满足和乐趣。

在备菜这件事情上，外婆也给了我很大的支持。这种支持是一种不言的默契，也是细水长流的亲情。我家附近有很多空旷的菜地，本地人基本上都能够自给自足，一日三餐不需要专门上街购买。但我们一大家子都是外来人口，并没有自己的菜地，所以果蔬食物之类离不开市场上的供给。外婆是个勤劳能干的庄稼人，她从乡下来到城里已经有九年了。这九个年头，无一日不伴随着她对乡土深沉的眷念。她爱她那些土地，舍不得让它们荒废，她说她想回去种菜，这样一年四季里，她的几个儿女就不用额外去买姜蒜、买茶叶、买各种冬天炖火锅的干菜。我们都知道外婆的心意，但她已经年逾八十，实在不能再过分操劳。外婆也不是轻易甘心的人，她在自己儿媳的楼顶菜园里打点经营，施展手艺。

外婆虽然有些精神疾病，但她对子女的爱一点也不含糊。这个暑假，我深有感触。我下午在厨房做晚饭时，不知道有多少次能听见客厅的大门被缓缓推开的声音。那扇门我是知道的，有些坏掉了，不太好推开。对外婆这样一个高龄老人而言，一定是用足了力气才推开的吧。紧接着走进我视野的是一个拄着拐杖佝偻着背的妇人，她对我慈祥地笑着，一边晃了晃手上的塑料袋，招呼我说又给我摘了些菜来，趁新鲜洗洗就能炒。她嘴里还一边嘀咕着：“今年菜长得好，你舅舅他们吃不完，在地里旱死了就浪费了，我给你拿了些来……”果然不得不承认这是外婆精心服侍的蔬菜，不仅收成多，质量也相当高。由于我有了外婆这样给力的外援，我家的饭桌上就常常出现她种的蔬菜。比如，我最爱的青椒、妈妈赞许过的菜瓜、全家都爱吃的嫩黄豆、各种新鲜的黄瓜等，都源源不断地涌进了我家的冰箱，被我们吃进了肚子里。

外婆还是个特别节俭细心的人，每次都要我把装过蔬菜的空袋子还给她，说她下次还要用这个袋子为我装蔬菜。另外，她还会把辣椒分为辣的和不辣的两类，中间用一张瓜叶隔开，交付给我时再作一番细细叮嘱。起初我并没有把这件事太放在心上，只是窃喜有了更多食材的来源。但越往后，我就越能懂得这些菜蔬中饱含着的外婆对子女那份浓浓的爱意。有时我无法想象这些是一位八十多岁的老人爬到楼顶细心呵护下种植出来的成果。虽然菜园不大，种类不多，但用外婆的话来说，养菜如养人，晴久了怕旱着，雨长了怕涝着。精心地服侍就意味着她要付出更多的汗水和体力，更何况她的行动会比常人更缓慢，更费力。吃着盘里的黄豆的时候，我就会去想外婆是怎样用她那双满是老茧的手花了比常人更多的时间一点点剥开豆荚，然后取出豆米；吃辣椒的时候，我会去想外婆的手触摸久了辣椒会不会也像我的手这样感到又辣又烫；吃外婆晒的干菜时，我会想她会不会也特别烦这时晴时雨的天。不知道从暑假的哪一刻起，我就突然体会到了每一口蔬菜都融化了外婆涓涓的爱意，这份深情藏在微末里，却有着潮水般汹涌的力度。

三餐有味，四季有景。家人闲坐，灯火可亲。若论及暑假里我到底完成了哪些妙事儿，实在是屈指可数。但好在我在家里的厨房里，饭桌上，收获到的不仅是可口的时蔬，还有那烟火里的温度和清欢。

（作者系2021级小学教育专业学生）