本网讯（记者团 李圆敏）“沙糕，口感酥沙，有健胃养脾、清目养肝的功效。”2月19日晚，教育学院15级教育技术学专业班的学生，举办了新学期第一次班会——家乡特产交流会，介绍和分享各自家乡特产美食。

据了解，此次特产交流会在上学期末便已确定，班上学生纷纷参与，寒假回家时特地做好了准备。陕西黑米酒，广西的糕、饼和龟苓膏，山西的糕点和熏干，安徽的锅巴，湖北的豆干和小胡鸭……全班遍布6省的26名学生，这次开学时带来了近40种家乡特产美食，大家围成圈将美食一一介绍，分享传递。

咸、甜、辣不同口味混合的荆州小胡鸭吸引了不少学生品尝。“能感受到烟熏火燎的感觉。”大家纷纷表示熏干的味道十分特别。张涵带来了特地请奶奶做的、当地几近失传的包谷饭。“我爸念高中时生活困难，便是带上这样的包谷饭去学校泡水吃的。”张涵还与大家分享起了包谷饭背后的故事。丁和礼则带来了家乡恩师的非物质文化遗产——柏杨豆干。“柏杨豆干被列为湖北省非遗，它是我们的骄傲。”丁和礼表示，将柏杨豆干分享给各地的朋友，也是分享家乡劳动人民的朴素、善良、勤劳与智慧。

班主任余燕表示，此次特产交流会可以使学生品味不同的美食与风土人情。“将家里亲人做的美食带来分享，在异乡也能尝到家的味道。”她说。丁和礼也表示：“特产文化交流勾起了我那一份浓浓的乡愁，有思念，也有自豪。”