本网讯(记者团 谭心玥 侯雅欣 彭臻 王永珩)热油锅呛辣佐料,学生上阵掂大勺。5月19日下午,学校二期篮球场架起了一顶顶大棚,第十一届学生厨艺大赛正式开赛,吸引了数百名师生围观试吃。
六组选手在食堂专业厨师的指导下在展开如火如荼的厨艺比拼。其中,六号组合“轰炸食堂”队烹制的香辣小龙虾格外引人注目。虾子刚一入锅,红色的火苗就迅速窜起,随之香气四溢,引来数人围观。“我们将这道菜命名为‘鲜煎奇虾传’,谐音‘仙剑奇侠传’,90后们都懂得!”该组合的“主厨”2015级心理学专业的李想说。
试吃环节,不少菜品一端出打分区,就被现场观众们“抢夺”一空。值得注意的是,这些美食不仅味道好,还都精心设计了别出心裁的名字。糖醋排骨取名叫“初恋的味道”,评委尝了以后笑称:“看来你这初恋有点甜啊”。妙脆角炒脆骨被命名为“嘎嘣脆”,艺术学院的程媛说:“我最喜欢这道嘎吱脆,香脆酥麻菜如其名,新奇又好吃。”
最终,来自数学与统计学院的“熊孩子的黑暗料理”队以一道“万缕千丝”拔丝苹果拔得头筹。“壹贰叁”组合的“孔雀开屏”松鼠桂鱼,“花间提壶”队的“嘎吱脆”妙脆角炒脆骨等菜品分获二、三等奖。
除了学生厨艺比拼,来自学校风华园、桃李园、嘉会园以及问津苑的大厨们也各展所长,精心烹饪了肉圆子、锅包肉等特色美食以及油条、寿司、千层饼、年糕、凉面、炒面等特色小吃供现场师生品尝。下午两点,试吃区一经开放,短短十来分钟便被“一扫而空”。
数学与统学学院学工办张俊玮老师感慨道:“以前我当学生的时候,这个活动规模还比较小,现在真是越办越丰富,真希望更多的师生能够参与进来,大家一起比拼厨艺,享受美食。”