湖北日报讯 （记者韩晓玲、通讯员刘怀元、吴珊）3月17日，2023年食品科技高峰论坛在湖北大学举行。省政协副主席王红玲出席并讲话。

此次论坛由湖北大学与中国农业科学院油料作物研究所共同主办，主题为“创新赋能食品科技产业发展”，多位院士作主旨报告，专家学者围绕主题进行研讨与交流。论坛上，湖北大学食品安全研究院正式揭牌。

王红玲指出，民以食为天，食以安为先。食品安全事关民生福祉、产业发展、公共安全和社会稳定。湖北大学依托现有学科专业，组建食品安全研究院，开展食品安全相关研究，培养产业发展高端人才，既是顺应国家发展战略的内在要求，也是加快“双一流”建设的关键之策和服务湖北高质量发展的有力之举。湖北大学要着力把服务国家战略作为重要使命，把回应社会需求作为基本面向，把创新驱动发展作为重点任务，把学科专业建设作为基础支撑。相信在各方面的共同努力和大力支持下，一定能把湖北大学食品安全研究院办好，湖北大学一定能为服务国家战略、服务湖北先行区建设作出新的更大贡献。

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