双手握铲，竖插入土，单脚踩铲，用劲一翘，红薯就挖出来了。10月26日上午，湖北大学通识教育学院的劳动实践教育基地里，一群学生正在田间手握锄头、弯腰刨土，喜迎红薯大丰收，2023级通识学子的劳动实践教育第一课正式开始。

下地前，指导老师李少华给学生们示范了挖红薯的技巧动作，“下铲、施力、翘土这些看似平常的动作，都需要一定的技巧才不会吃力。”随后，他给学生们分发手套、铲子等劳动工具。力气较大的学生先用铲子将红薯叶旁的土铲开，露出地里的红薯。接着，一旁戴手套的学生们也蹲下来，用手轻轻地把红薯周围的土一点点刨开，等红薯露出来大半个后，再握着部分红薯茎，用上劲儿一把拔出来。

“哎呀，我的红薯！”2023级中国语言文学类专业学生叶然是第一次到田间干活，力气较小、没有经验，一不小心就会挖断红薯。许多和他一样的学生一开始也总是状况百出，铲子位置和力量找不对，找不到红薯的埋土位置等问题难以避免，此时，李少华都会来到求助学生身边，提供指导和帮助。

“虽然很累，但看着满满一袋，都是我们自己的劳动成果心里就高兴。这次劳动实践课让我第一次见到了红薯长在地里是什么样的，第一次知道红薯应该怎么挖。”2023级中国语言文学类专业学生曾婉莹说，她告诉记者，在这次活动中，她体会到了劳动的成就感，非常期待下一节实践课。

一个半小时后，学生们成功收获约300斤红薯，分装成50余袋。据悉，每位参与劳动的学生可以自己拿回一部分，剩下十几袋将由学生代表在中午校车返程前统一送给授课教师们，以表示感谢。

  “这批红薯是我们以班级为单位在今年6月轮流播种的。”2022级汉语国际教育专业的杨时航大一时参加过多次劳动教育实践，他说，后因搬迁至湖北大学武昌校区，丰收的喜悦自然传到了学弟学妹手中。